TROCANDO AS BATATINHAS POR SALADA FRESCA
Mudança de hábitos alimentares, para meu esposo João Pedro, cortando carboidratos, açúcares, refrigerante, massas, farinha.
Então colegas, estou tendo que aprender a cozinhar, para ele e as crianças. Eu era adepta ao fácil, pronto, rápido de fazer. Ou já comprava pronto. Até que o alerta da saúde dele disparou.
Tivemos que frear tudo e todos aqui em casa.
Eu adoro tudo, doces, massas, refrigerante, chocolate, mas não posso desestimular. Tenho que me policiar para não cair em tentaçao.
Se alguns de vocês colegas, estão passando pelo mesmo, vamos juntos na batalha contra o colesterol ruim, o triglicerídios alto, vamos diminuir os carboidratos e o que eu aprender divido com vocês e espero o mesmo de vocês, para comigo.
SALADA SIMPLES E RÁPIDA
Alface, muito bem lavados
Tomate cortados em pedaços pequenos
Cebola Roxa, cortadas em rodelas
Para temperar a salada, pitadas de sal, Azeite e limão
Substituímos o vinagre por limão, é mais saboroso e natural
Para este molho, cortei, cebola, tomate, pimentão, alho,
coloquei também orégano, pitada de pimenta do reino, pitada de sal.
Fogão de cozinheira é assim, ferro da grelha quente, e gordura pelos lados.kkkkkkk
Refogando as verduras
Frango na chapa, sem óleo, só um fio de azeite.
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